Up Kiran, Digital Desk: नाश्ते में क्या खाएं जिससे वजन कम हो सके? यह सवाल अक्सर उन लोगों के मन में रहता है जो अपनी सेहत और वजन को लेकर गंभीर हैं। आजकल ओट्स और मूसली दोनों ही सेहतमंद नाश्ते के रूप में खूब पॉपुलर हैं। लेकिन जब बात वजन घटाने की आती है, तो इन दोनों में से कौन सा विकल्प ज्यादा स्मार्ट है? आइए जानते हैं।
ओट्स (Oats): सेहतमंद फाइबर का पावरहाउस
ओट्स एक साबुत अनाज है जो अपने उच्च घुलनशील फाइबर, विशेष रूप से बीटा-ग्लूकन के लिए जाना जाता है। यह फाइबर पानी में घुल जाता है और एक जेल जैसा पदार्थ बनाता है, जिससे आपको पेट भरा हुआ महसूस होता है और लंबे समय तक भूख नहीं लगती। वजन घटाने के लिए यह गुण बहुत फायदेमंद है क्योंकि यह अनावश्यक स्नैकिंग को कम करता है। इसके अलावा, ओट्स रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखने में मदद करता है, जिससे ऊर्जा का स्तर बना रहता है और अचानक मीठा खाने की इच्छा कम होती है।
ओट्स बहुत बहुमुखी होता है – आप इसे मीठा या नमकीन, फल, मेवे या सब्जियां डालकर अपनी पसंद के अनुसार बना सकते हैं।
ध्यान दें: फ्लेवर्ड या इंस्टेंट ओट्स में अक्सर अतिरिक्त चीनी और सोडियम होता है, जो वजन घटाने के लक्ष्यों में बाधा डाल सकता है।
मूसली (Muesli): पोषक तत्वों का स्वादिष्ट मिश्रण
मूसली ओट्स, सूखे मेवे, नट्स और बीजों का एक स्वादिष्ट मिश्रण होता है। यह फाइबर, प्रोटीन और स्वस्थ वसा का एक अच्छा स्रोत है। मूसली तैयार करना आसान होता है और यह त्वरित नाश्ते का विकल्प है। इसमें मौजूद मेवे और बीज आपको ऊर्जा देते हैं और प्रोटीन की मात्रा भी बढ़ाते हैं।
ध्यान दें: मूसली अक्सर सूखे मेवों और कुछ ब्रांड्स में अतिरिक्त चीनी के कारण कैलोरी और चीनी में उच्च हो सकती है। सूखे मेवों में प्राकृतिक चीनी अधिक होती है। वजन घटाने के लिए मूसली चुनते समय, उसकी सामग्री सूची को ध्यान से पढ़ना और अतिरिक्त चीनी की जांच करना बेहद ज़रूरी है।
वजन घटाने के लिए कौन है ज्यादा स्मार्ट?
दोनों ही नाश्ते स्वस्थ हैं, लेकिन जब बात केवल वजन घटाने की आती है, तो सादे ओट्स को अक्सर मूसली से बेहतर माना जाता है। इसका मुख्य कारण यह है कि सादे ओट्स में आमतौर पर कोई अतिरिक्त चीनी या कैलोरी नहीं होती है, जबकि मूसली में सूखे मेवों और कभी-कभी अतिरिक्त स्वीटनर के कारण चीनी और कैलोरी की मात्रा अधिक हो सकती है।
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