नाम सुनते ही मुंह बन जाता है करेला पर ये कड़वी चीज सेहत के लिए अमृत से कम नहीं

Up kiran,Digital Desk : नाम है करेला! वही कड़वी सब्ज़ी जिससे ज़्यादातर लोग दूर भागना पसंद करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि ये कड़वाहट अपने अंदर सेहत का कितना मीठा खज़ाना छिपाए हुए है? खासकर, जब बात इसके जूस की हो, तो यह किसी चमत्कारी दवा से कम नहीं है।

हो सकता है इसका स्वाद आपको पसंद न आए, लेकिन अगर आप इसके फायदे जान लेंगे तो शायद आप भी इसे अपनी आदत बना लेंगे। चलिए जानते हैं, रोज सुबह करेले का जूस पीने से आपके शरीर को क्या-क्या गजब के फायदे मिलते हैं।

1. शुगर के मरीजों के लिए तो ये किसी रामबाण से कम नहीं

डायबिटीज के मरीजों के लिए करेले का जूस एक वरदान है। इसमें ऐसे खास गुण होते हैं जो शरीर में इंसुलिन को ठीक से काम करने में मदद करते हैं। रोज़ाना सुबह खाली पेट इसे पीने से ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है और अचानक शुगर बढ़ने का खतरा कम हो जाता है।

2. दिल को रखेगा फिट और जवान

यह कड़वा जूस आपके दिल का सबसे अच्छा दोस्त साबित हो सकता है। यह शरीर में जमे हुए 'गंदे कोलेस्ट्रॉल' (LDL) को कम करता है और ब्लड प्रेशर को भी कंट्रोल में रखता है। इससे खून का बहाव बेहतर होता है और दिल का दौरा पड़ने का खतरा कम हो जाता है।

3. पेट की सारी गड़बड़ करेगा ठीक

अगर आपको अक्सर गैस, कब्ज या बदहजमी की शिकायत रहती है, तो करेले का जूस आपके पेट का पूरा सिस्टम दुरुस्त कर सकता है। यह आंतों की सफाई करता है और पाचन क्रिया को तेज बनाता है, जिससे खाना आसानी से पचता है।

4. फालतू चर्बी घटाए और खून को करे साफ

करेले का जूस आपके मेटाबॉलिज्म को तेज करता है, जिससे वजन कंट्रोल करने में मदद मिलती है। इसके अलावा, यह एक बेहतरीन 'ब्लड प्यूरीफायर' भी है। यह खून में जमा गंदगी और जहरीले तत्वों को बाहर निकालकर त्वचा में भी निखार लाता है।

5. आंखों की रोशनी भी बढ़ाए

विटामिन-ए से भरपूर होने के कारण यह जूस आंखों के लिए भी बहुत फायदेमंद है। इसे नियमित रूप से पीने से आंखों की रोशनी बेहतर होती है और कई समस्याओं से बचाव होता है।

इसे कैसे और कब पिएं?

• सही समय: करेले का जूस पीने का सबसे अच्छा समय सुबह-सुबह खाली पेट होता है।
• कड़वा लगे तो क्या करें? अगर आपको इसका स्वाद बर्दाश्त नहीं हो रहा है, तो चिंता न करें। आप इसमें थोड़ा नींबू का रस, एक चुटकी काला नमक या थोड़ा-सा अदरक का रस मिला सकते हैं। इससे इसका कड़वापन भी कम हो जाएगा और फायदे भी बढ़ जाएंगे।

लेकिन, इन बातों का रखें ध्यान

हर चीज की अति बुरी होती है। करेले का जूस बहुत ज्यादा पीने से पेट दर्द या दस्त हो सकते हैं। गर्भवती महिलाओं या किसी गंभीर बीमारी से जूझ रहे लोगों को इसे अपनी डाइट में शामिल करने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लेनी चाहिए।