गर्मी में अमृत है भीगी किशमिश: जानें खाने का सही तरीका और हैरान करने वाले फायदे

Up Kiran , Digital Desk:किशमिश एक ऐसा सूखा मेवा है जो सेहत के लिए गुणों का खजाना माना जाता है। लेकिन अक्सर हम इसे खाने के सही तरीके से अनजान होते हैं और सीधे सूखी किशमिश ही खा लेते हैं। आपको जानकर हैरानी होगी कि अगर आप किशमिश को पानी में भिगोकर खाते हैं, तो इसके फायदे कई गुना बढ़ जाते हैं। भीगी हुई किशमिश न सिर्फ पचने में आसान होती है, बल्कि यह शरीर को ठंडक भी पहुंचाती है, खासकर गर्मियों के मौसम में। चूंकि किशमिश की तासीर गर्म होती है, इसलिए इसे भिगोकर खाना गर्मियों में विशेष रूप से लाभकारी होता है। आइए, जानते हैं भीगी किशमिश खाने के कुछ बेमिसाल फायदों के बारे में।

भीगी किशमिश खाने के अद्भुत फायदे:

गर्मियों में शरीर को ठंडक पहुंचाए: किशमिश की तासीर गर्म होती है, लेकिन जब इसे पानी में भिगो दिया जाता है, तो इसकी गर्मी कम हो जाती है। इससे गर्मियों में शरीर को ठंडा रखने, डिटॉक्स करने और हाइड्रेट रखने में मदद मिलती है।

शरीर को करे डिटॉक्स और हाइड्रेट: भीगी हुई किशमिश शरीर से विषैले पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करती है और साथ ही शरीर को हाइड्रेटेड भी रखती है। यह शरीर की अंदरूनी सफाई के लिए एक बेहतरीन उपाय है।

पाचन क्रिया को दुरुस्त रखे: किशमिश फाइबर का एक बेहतरीन स्रोत है। भीगी किशमिश खाने से पाचन तंत्र मजबूत होता है, कब्ज और एसिडिटी जैसी समस्याओं से राहत मिलती है और आंतें स्वस्थ रहती हैं।

खून की कमी दूर करे (हीमोग्लोबिन बढ़ाए): आयरन और कॉपर से भरपूर होने के कारण भीगी किशमिश शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में मदद करती है, जिससे हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ता है और एनीमिया (खून की कमी) से बचाव होता है।

दिल को रखे सेहतमंद: किशमिश में मौजूद पोटेशियम ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करता है, जिससे दिल से जुड़ी बीमारियों का खतरा कम होता है और हृदय स्वास्थ्य बेहतर होता है।

भीगी हुई किशमिश खाने का सही समय और तरीका क्या है?

भीगी हुई किशमिश का सेवन करने का सबसे उत्तम समय सुबह खाली पेट होता है। इसके लिए, रात में थोड़ी सी किशमिश को अच्छी तरह धोकर साफ पानी में भिगो दें। सुबह उठकर पहले किशमिश खा लें और फिर उस पानी को भी पी लें जिसमें किशमिश भिगोई गई थी। यह प्रक्रिया आपके शरीर को इसके सारे पोषक तत्व आसानी से सोखने में मदद करेगी और आपको दिनभर ऊर्जावान बनाए रखेगी।

तो अगली बार जब आप किशमिश खाने का मन बनाएं, तो उसे भिगोकर खाने के इन फायदों को जरूर याद रखें और अपनी सेहत को और बेहतर बनाएं।