Up Kiran, Digital Desk: डेंगू एक मच्छर जनित वायरल संक्रमण है, जिसका अगर शुरुआती चरणों में इलाज न किया जाए तो यह गंभीर रूप ले सकता है. विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) के अनुसार, दुनिया की लगभग आधी आबादी को अब डेंगू का खतरा है, और हर साल अनुमानित 100-400 मिलियन संक्रमण होते हैं.
हालांकि डेंगू का कोई विशिष्ट इलाज नहीं है, डॉक्टर और स्वास्थ्य सेवा पेशेवर लक्षणों का इलाज करते हैं. डॉक्टर दवाएं लिखते हैं और स्वस्थ आहार का पालन करने की भी सलाह देते हैं. CK बिरला अस्पताल, दिल्ली में इंटरनल मेडिसिन की निदेशक डॉ. मनीषा अरोड़ा ने बताया है कि यदि आप डेंगू से पीड़ित हैं तो आपको क्या खाना चाहिए और क्या नहीं.
डॉक्टर द्वारा सुझाए गए डेंगू रोगियों के लिए खाद्य पदार्थ:
जब कोई डेंगू बुखार से पीड़ित होता है, तो देखभाल के सबसे महत्वपूर्ण पहलुओं में से एक 'हाइड्रेशन' (पानी की पर्याप्त मात्रा) है, और इस पर पर्याप्त जोर नहीं दिया जा सकता. उचित हाइड्रेशन बनाए रखने से रिकवरी में मदद मिलती है, बुखार नियंत्रित होता है और जटिलताओं को रोका जा सकता है.
डेंगू बुखार के दौरान पीने के लिए सबसे अच्छे तरल पदार्थ:
रोगियों को दिन भर पर्याप्त मात्रा में तरल पदार्थ का सेवन करना चाहिए. इनमें सादा पानी, नारियल पानी, ओआरएस (ओरल रिहाइड्रेशन सॉल्यूशन), ग्लूकोन-डी, या साफ, हल्का नमकीन सूप शामिल हो सकते हैं. यदि कोई नमकीन स्वाद पसंद करता है, तो हल्के शोरबे (broths) या साफ सूप अच्छे विकल्प हैं.
आसानी से पचने वाले खाद्य पदार्थ जो रिकवरी में मदद करते हैं:
पेट को भारी ठोस खाद्य पदार्थों से भरने से बचना उतना ही महत्वपूर्ण है, क्योंकि ऐसा करने से आवश्यक तरल पदार्थों का सेवन कम हो सकता है. इस दौरान छोटे, बार-बार और हल्के भोजन आदर्श होते हैं. जब ठोस खाद्य पदार्थों की बात आती है, तो आसानी से पचने वाले विकल्प सबसे अच्छे होते हैं.
डेंगू के दौरान प्रतिरक्षा को बढ़ाने वाले फल:
न्यूनतम तेल के साथ हल्के पकी हुई हरी पत्तेदार सब्जियां अनुशंसित हैं. गाजर, कद्दू और ब्रोकोली जैसी सब्जियां पौष्टिक होती हैं और पाचन तंत्र के लिए कोमल होती हैं. फल भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं.
संतरे सहित खट्टे फल, विटामिन सी से भरपूर होते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करते हैं. अन्य अच्छे विकल्पों में सेब, अनार, अमरूद, पपीता और केले शामिल हैं. हालांकि, केले का सेवन संयम से करना चाहिए क्योंकि वे अपेक्षाकृत भारी होते हैं. पपीता विटामिन और एंजाइम से भरपूर होता है, जिससे यह आहार के लिए एक अच्छा अतिरिक्त है.
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