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Up Kiran, Digital Desk: रक्षाबंधन पर मिठाई की थाली अब सिर्फ लड्डुओं तक सीमित नहीं रही। जैसे-जैसे समय बदला है, वैसे-वैसे मिठाइयों के स्वाद और स्टाइल में भी ज़बरदस्त बदलाव आया है। इस रक्षाबंधन, जब बहनें अपने भाइयों की कलाई पर राखी बांधेंगी, तो मिठास भी कुछ अलग और यादगार होनी चाहिए। पारंपरिक स्वादों में थोड़ा ट्विस्ट जोड़कर, यह त्योहार और भी खास बन सकता है।
इस राखी, मिठाई में लाइए नया स्वाद
त्योहारों में मिठाइयाँ सिर्फ ज़ायका ही नहीं, बल्कि भावनाओं की मिठास भी होती हैं। रक्षाबंधन 2025 में क्यों न कुछ ऐसी मिठाइयाँ पेश की जाएं जो न केवल स्वाद में लाजवाब हों, बल्कि आपके भाई की पसंद और लाइफस्टाइल से भी मेल खाएं?
1. फ्लेवर्ड काजू कतली
हीरे जैसे दिखने वाली इस क्लासिक मिठाई को इस बार कुछ नया ट्विस्ट दें। केसर या गुलाब के फ्लेवर वाली काजू कतली न केवल देखने में खास लगेगी, बल्कि स्वाद में भी ताज़गी लाएगी।
2. चॉकलेट बर्फी – न्यू एज मिठास
अगर आपके भाई को चॉकलेट पसंद है, तो यह देसी और विदेशी स्वादों का मेल उसे ज़रूर पसंद आएगा। बच्चों से लेकर युवाओं तक, यह बर्फी हर किसी की पसंद बन रही है।
3. मालपुआ-रबड़ी: पारंपरिक का शाही अंदाज़
घी में तले हुए मालपुए और ऊपर से डली रबड़ी – ये मिठाई त्योहार को भव्य बनाने के लिए काफी है। इस दिन जरा कैलोरी की गिनती भूल जाइए।
4. गुलाब जामुन चीज़केक
ये है मिठाई और डेज़र्ट का मिक्सचर। मुलायम गुलाब जामुन और क्रीमी चीज़केक का मेल आपके भाई को मीठे का एक नया अनुभव देगा।
5. नोलन गुर संदेश
स्वास्थ्य के प्रति सजग भाइयों के लिए यह बंगाली मिठाई एक बेहतरीन विकल्प है। खजूर के गुड़ से बनी यह मिठाई स्वाद के साथ-साथ सेहत का भी ख्याल रखती है।
6. घेवर – शाही राजस्थान से
राखी की थाली में घेवर का होना जैसे त्योहार की शान बढ़ा देता है। मावा या रबड़ी से सजा यह मीठा आइटम हर थाली में होना चाहिए।
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