Vegetable Market Update: प्याज हुआ पानी के भाव, लेकिन टमाटर और मिर्च ने निकाला पसीना

Up kiran,Digital Desk : अगर आप आजकल सब्जी मंडी जा रहे हैं, तो आपके लिए एक 'गुड न्यूज' है और एक 'बैड न्यूज'। गुड न्यूज यह है कि जिस प्याज के दाम अक्सर हमें रोने पर मजबूर कर देते थे, आज वो खुद आंसू बहा रहा है। बंपर पैदावार और एक्सपोर्ट में आई कमी के चलते प्याज की कीमतें धड़ाम से नीचे गिर गई हैं।

बरेली की डेलापीर मंडी में सोमवार (24 नवंबर) को प्याज का थोक भाव मात्र 8 रुपये किलो रह गया। यानी आप फुटकर बाजार में भी 15 से 20 रुपये किलो में बढ़िया प्याज घर ला सकते हैं। लेकिन रुकिए, खुशी मनाने से पहले जरा अपनी जेब चेक कर लीजिए, क्योंकि टमाटर और हरी मिर्च के नखरे आसमान पर हैं।

प्याज क्यों हुआ इतना सस्ता? (The Inside Story)

अक्सर हम सुनते थे कि प्याज की जमाखोरी हो गई, इसलिए महंगा हो गया। लेकिन इस बार कहानी उल्टी है।

बंपर पैदावार: महाराष्ट्र, मध्य प्रदेश और कर्नाटक जैसे प्रमुख राज्यों में इस बार प्याज की जबरदस्त पैदावार हुई है। मंडी में प्याज की आवक (Supply) बहुत ज्यादा है। बरेली मंडी में ही रोज करीब 1100 क्विंटल प्याज बिक रहा है।

एक्सपोर्ट पर ब्रेक: आढ़ती सुजाउर रहमान और सलीम बताते हैं कि बांग्लादेश, मलेशिया और श्रीलंका जैसे देशों को प्याज का निर्यात (Export) या तो बंद है या बहुत कम हो गया है। नतीजा यह हुआ कि सारा माल भारतीय मंडियों में ही पड़ा है और दाम गिर गए हैं। जिन व्यापारियों ने पहले महंगा प्याज खरीदकर स्टॉक किया था, अब उन्हें भारी नुकसान झेलना पड़ रहा है।

     अन्य सब्जियों का 'शॉक और सरप्राइज'

जहां एक तरफ प्याज और आलू ने आम आदमी को राहत दी है, वहीं शादियों के सीजन (सहालग) ने कुछ सब्जियों के भाव बढ़ा दिए हैं। आइए एक नजर डालते हैं कि आपकी जेब पर कितना असर पड़ेगा।

सस्ती हुई सब्जियां (Pocket Friendly)

आलू: पहले 35 रुपये था, अब 15 रुपये किलो हो गया है। (नई फसल का असर)

मटर: सर्दी की जान मटर भी 80 से गिरकर 60 रुपये पर आ गई है।

धनिया: चटनी का स्वाद बढ़ाने वाला धनिया 80 से 50 रुपये हो गया है।

                                                              महंगी हुई सब्जियां (Pocket Burners)

सहालग में मांग बढ़ते ही इन सब्जियों के भाव में आग लग गई है।

1. टमाटर: जो टमाटर कल तक 15 रुपये था, वो अब सीधे 50 रुपये किलो बिक रहा है। यानी 'लाल' टमाटर फिर से आंखें दिखा रहा है।
2. हरी मिर्च: मिर्च का तीखापन बढ़ गया है, दाम 20 से डबल होकर 40 रुपये हो गए हैं।
3. बैंगन: 10 रुपये वाला बैंगन अब 25 रुपये का हो गया है।
4. गोभी: गोभी के फूल भी 12 रुपये से बढ़कर 20 रुपये के हो गए हैं।

क्या करें आम जनता?

फिलहाल के लिए प्याज और आलू खरीदकर स्टोर करने का अच्छा समय है। कीमतें निचले स्तर पर हैं। लेकिन अगर टमाटर और हरी सब्जियों का स्वाद लेना है, तो थोड़ा बजट बढ़ाना पड़ेगा। आढ़तियों का मानना है कि शादियों का सीजन खत्म होते ही टमाटर और मिर्च के दाम भी काबू में आ जाएंगे।

तब तक प्याज के पकोड़े खाइए और टमाटर का इस्तेमाल थोड़ा संभल कर कीजिए!