आपको बता दें कि सफेद चावल की तुलना में लाल चावल का सेवन सेहत के लिए ज्यादा फायदेमंद माना जाता है। अगर आप अपनी सेहत को बेहतर बनाना चाहते हैं तो आपको इसका इस्तेमाल करना चाहिए। सफेद चावल दुनिया में सबसे ज्यादा खाया जाने वाला भोजन है, जिसे लोग कई तरह से पकाते हैं और खाते हैं। लेकिन आपको बता दें कि इसमें स्टार्च और कार्बोहाइड्रेट प्रचुर मात्रा में पाया जाता है जो हमारी सेहत के लिए अच्छा नहीं है। आइए इस लेख के माध्यम से हम आपको लाल चावल के नियमित सेवन से होने वाले स्वास्थ्य लाभों के बारे में बताते हैं -

*कोलेस्ट्रॉल होगा कम:

आपको बता दें कि लाल चावल में मोनाकोलिन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। इसके सेवन से लोग दिल से जुड़ी बीमारियों से बचे रहते हैं और साथ ही ब्लड प्रेशर भी कंट्रोल में रहता है. 

*एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर:

लाल चावल में कई महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं जैसे सेलेनियम, विटामिन सी बीटा कैरोटीन आदि। ये सभी एंटीऑक्सीडेंट हमें मुक्त कणों से बचाने और हमें स्वस्थ रखने में प्रभावी हैं।

*मधुमेह पर नियंत्रण रखें:

लाल चावल में पौष्टिक आयोडीन अच्छी मात्रा में पाया जाता है। जो ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है. इसके अलावा मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए भी लाल चावल का सेवन बहुत फायदेमंद होता है । अगर आप नियमित रूप से इसका सेवन करते हैं तो सेहत खराब होने का खतरा काफी हद तक कम हो जाता है। 

*वजन कम करने में सहायक:

लाल चावल में कम वसा और कम कैलोरी होती है, इसलिए इसका सेवन उन लोगों के लिए बहुत फायदेमंद साबित हो सकता है जो अपने पेट और कमर पर जमा चर्बी को कम करने के बारे में सोच रहे हैं। इसलिए आज से ही अपने आहार में सफेद चावल की जगह लाल चावल को शामिल करें।

*दंत स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद:

हर कोई नहीं जानता कि लाल चावल में कैल्शियम और फास्फोरस भी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है, जो हमारे दांतों को मजबूत बनाने में मदद करता है। अगर आपके दांत कमजोर हैं तो आपको आज से ही लाल चावल का सेवन शुरू कर देना चाहिए।