हेल्थ टिप्स: क्या रोटी में घी लगाकर खाने से बढ़ता है वजन? जानिए क्या है सच्चाई!

देसी घी सदियों से भारतीय घरों में लोकप्रिय रहा है। अपने औषधीय गुणों के कारण घी का उपयोग आमतौर पर घरेलू उपचार में भी किया जाता है। हालाँकि, अधिकांश लोग रोटी के साथ घी का आनंद न केवल इसके स्वाद के लिए बल्कि इसके संभावित स्वास्थ्य लाभों के लिए भी लेते हैं।

हालांकि, वजन कम करने का लक्ष्य रखने वाले लोग अक्सर घी को अपने आहार में शामिल करने से झिझकते हैं। वे इसे अपनी रोटी पर लगाने से पहले दो बार सोच सकते हैं। कुछ लोगों का मानना ​​है कि रोटी के साथ घी खाने से वजन बढ़ता है. घी में विभिन्न प्रकार के वसा होते हैं, जिससे लोग इसे अपने आहार में शामिल करने को लेकर सतर्क हो सकते हैं। आइए जानें कि क्या सच में घी के साथ रोटी खाने से वजन बढ़ता है।

क्या कहते हैं विशेषज्ञ?

पोषण विशेषज्ञ इस बात पर जोर देते हैं कि रोटी में घी लगाने से वजन नहीं बढ़ता है। यह एक ग़लतफ़हमी है. उनके अनुसार, ऐसा करने से वास्तव में वजन घटाने में मदद मिल सकती है क्योंकि यह भोजन के ग्लाइसेमिक इंडेक्स को कम करता है। इससे रक्त शर्करा को बढ़ने से रोकने में मदद मिल सकती है। ग्लाइसेमिक इंडेक्स बताता है कि कोई भोजन आपके रक्त शर्करा के स्तर को कितनी जल्दी प्रभावित करेगा।

इसके अलावा, घी हार्मोन को संतुलित करने में मदद करता है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि घी के सेवन से न केवल अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार होता है बल्कि हार्मोनल संतुलन भी बना रहता है। जिन लोगों को पाचन संबंधी समस्याएं होती हैं उनके लिए देसी घी बेहद फायदेमंद हो सकता है। घी हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन से पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ाता है।

करीना कपूर जैसी सेलिब्रिटी भी अपनी डाइट में घी शामिल करती हैं।

हैरानी की बात यह है कि करीना कपूर और मलायका अरोड़ा जैसी हस्तियां अपने दिन की शुरुआत घी से करती हैं। उनका मानना ​​है कि घी वजन घटाने में मदद करता है. यह इस गलत धारणा का खंडन करता है कि घी किसी के वजन प्रबंधन लक्ष्यों के लिए अच्छा नहीं है।