मीठी छाछ या नमकीन छाछ, जानें कौन-सी है ज्यादा फायदेमंद

Up Kiran, Digital Desk:  गर्मियों में प्यास बुझाने और पाचन को बेहतर बनाने के लिए छाछ का सेवन आम बात है। मगर जब बात आती है स्वाद की तो लोगों की पसंद बंट जाती है—कुछ मीठी छाछ के दीवाने हैं तो कुछ नमकीन छाछ को ही असली राहत मानते हैं। ऐसे में यह सवाल उठता है कि स्वास्थ्य की दृष्टि से कौन-सी छाछ ज्यादा फायदेमंद है।

नमकीन छाछ: सेहत का असली साथी

स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार नमकीन छाछ को मीठी छाछ की तुलना में ज्यादा लाभकारी माना जाता है। यह इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर होती है जिससे शरीर में पानी की कमी यानी डिहाइड्रेशन की समस्या नहीं होती। इसमें मौजूद प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट्स शरीर को ऊर्जा तो देते ही हैं साथ ही यह वजन को संतुलित रखने में भी मददगार होती है।

नमकीन छाछ में डाला गया जीरा काली मिर्च और हींग जैसे मसाले पाचन तंत्र को मजबूत करते हैं और गैस एसिडिटी जैसी समस्याओं से राहत दिलाते हैं। इसके अलावा यह शरीर को ठंडक पहुंचाती है जो गर्मियों में जरूरी है।

मीठी छाछ: स्वादिष्ट मगर सीमित मात्रा में

वहीं दूसरी ओर मीठी छाछ में भी कार्बोहाइड्रेट्स होते हैं जो शरीर को तुरंत ऊर्जा देते हैं। यह उन लोगों के लिए उपयुक्त हो सकती है जिन्हें अधिक कैलोरी की जरूरत होती है। हालांकि इसमें डाली गई अतिरिक्त चीनी अगर अधिक मात्रा में हो तो यह फायदे की बजाय नुकसानदेह हो सकती है—खासतौर पर डायबिटीज और वजन बढ़ने की आशंका रखने वालों के लिए।

निष्कर्ष: स्वाद के साथ समझदारी भी जरूरी

तो क्या मीठी छाछ पीना नुकसानदेह है। नहीं मगर सीमित मात्रा में। वहीं नमकीन छाछ को रोजाना की डाइट में शामिल किया जा सकता है खासकर गर्मियों में। यदि आप सेहत को प्राथमिकता देते हैं और छाछ का उपयोग सिर्फ स्वाद के लिए नहीं बल्कि पोषण के लिए करते हैं तो नमकीन छाछ ही बेहतर विकल्प है।