आमतौर पर बेकिंग सोडा (Baking Soda) का इस्तेमाल किसी चीज को बेक करने के लिए तो किया ही जाता है। आप राजमा, छोला या उड़द को जल्दी पकाना चाहते हैं तो कुकर में थोड़ा-सा बेकिंग सोडा डाल दें। इससे ये चीजे जल्दी पक जाती हैं। वहीं कुकिंग के अतिरिक्त घर की साफ-सफाई में भी बेकिंग सोडा कमाल का काम करता है। आज हम आपको बताएंगे खाने को पकाने के अलावा बेकिंग सोडा का कहां-कहां इस्तेमाल किया जाता है।
बर्तनों के दाग छुड़ाएं
वर्तमान समय में हर रसोई में प्लास्टिक और टपरवेयर के बर्तनों का खूब इस्तेमाल किया जाता है। हालांकि सबको पता है कि इन बर्तनों में खाना स्टोर नहीं करना चाहिए लेकिन फिर भी लोग इनमे दाल, सब्जी आदि रख देते हैं। खाने को देर तक रखने से इन पर हल्दी का निशान पड़ता है जो साफ़ नहीं होता है। लेकिन बेकिंग सोडा (Baking Soda) आपकी इस समस्या का समाधान कर सकता है। इन बर्तनों पर से हल्दी का दाग हटाने के लिए इन्हें गर्म पानी में डाले और उसमें 1 से 2 चम्मच बेकिंग सोडा डाल दें। अब इसे 4 से 5 मिनट के लिए उसी में पड़ा रहने दीजिये। इसके बाद नॉर्मल डिशवॉशर से बर्तन को धो लीजिये। आप देखेंगे कि सारे दाग हट चुके होंगे।
किचन और बाथरूम में फंगस
रसोई घर में जिन हिस्सों में नमी रहती है वहां और बाथरूम की टाइल्स के बीच में अक्सर फंगस या फफूंदी लगने की समस्या हो जाती है। इनकी बेहतरीन सफाई और हाइजीन मेंटेने रखने के लिए भी आप बेकिंग सोडा इस्तेमाल कर सकते हैं।(Baking Soda)
फ्रिज से आ रही है स्मेल
फ्रिज से आने वाली स्मेल को भी बेकिंग सोडा (Baking Soda) के जरिये दूर किया जा सकता है। आप एक छोटी कटोरी में बेकिंग सोडा भरकर फ्रिज में रख दीजिये। ये सारी अनप्लिजेंट गंध को सोख लेगा। ऐसा महीने में एक बार जरूर कर लेना चाहिए।
कपड़ों से दुर्गंध आना
बारिश के दिनों में अक्सर कपड़े अच्छे से सूख नहीं पाते है जिससे उनमें से दुर्गंध आने लगती है। जो बार-बार धोने से भी नहीं जाती है। ऐसे में आप इन कपड़ों के सूखने के बाद इन पर बेकिंग सोडा छिड़क दें और रातभर के लिए रखा रहने दें। सुबह बेकिंग सोडा को झाड़ दें और तब कपड़ों को धुलें। दुर्गंध पूरी तरह से गायब हो चुकी होगी।(Baking Soda)
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