Up Kiran, Digital Desk: ताज़ा जूस हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है, और जूसर हमारे किचन का एक ज़रूरी हिस्सा बन चुका है। लेकिन अक्सर हम कुछ ऐसी गलतियां कर देते हैं, जिससे न केवल जूसर की परफॉर्मेंस खराब होती है, बल्कि उसकी उम्र भी कम हो जाती है। अगर आप अपने जूसर को सालों-साल नए जैसा रखना चाहते हैं और बेहतरीन जूस पाना चाहते हैं, तो इन गलतियों से बचें:
बहुत बड़े टुकड़े डालना:
जूसर में फल या सब्जियां डालते समय हमेशा उन्हें छोटे टुकड़ों में काटें। बड़े टुकड़े मोटर पर अनावश्यक दबाव डालते हैं, जिससे जूसर गर्म हो सकता है और अंततः खराब हो सकता है। यह जूसर को जाम भी कर सकता है।
बहुत कम पानी वाली सामग्री डालना:
पालक, धनिया, या मेथी जैसी बहुत कम पानी वाली पत्तेदार सब्जियों को सीधे जूसर में डालने से बचें। ये मशीन में फंस सकती हैं और जूसर को ओवरहीट कर सकती हैं। इन्हें थोड़ा पानी या अधिक गूदे वाले फल (जैसे सेब या संतरे) के साथ मिलाएं।
जूसर को तुरंत साफ न करना:
जूस निकालने के बाद उसे तुरंत साफ न करना सबसे बड़ी गलती है। फल और सब्जियों के रेशे और गूदा जूसर के जालीदार हिस्से में चिपक जाते हैं, जो सूखने पर निकालना बेहद मुश्किल हो जाता है। इससे जूसर की कार्यक्षमता कम होती है और उसमें बैक्टीरिया पनप सकते हैं। हर उपयोग के बाद तुरंत गर्म पानी और साबुन से साफ करें।
मशीन को ओवरलोड करना:
एक बार में बहुत अधिक सामग्री जूसर में न डालें। इससे मोटर पर दबाव पड़ता है और जूसर गर्म हो जाता है। बेहतर होगा कि आप सामग्री को धीरे-धीरे और नियंत्रित मात्रा में डालें, ताकि मशीन आसानी से काम कर सके।
अत्यधिक कठोर सामग्री डालना:
जूसर को हमेशा उस सामग्री के लिए उपयोग करें जिसके लिए वह डिज़ाइन किया गया है। कठोर नट्स, बीज, या बहुत ठोस जड़ वाली सब्जियों (जैसे पूरी गाजर या चुकंदर बिना काटे) को सीधे जूसर में डालने से बचें, खासकर अगर आपके पास सेंट्रीफ्यूगल जूसर है। ये ब्लेड को नुकसान पहुंचा सकते हैं और मोटर को खराब कर सकते हैं।
इन सरल गलतियों से बचकर आप अपने जूसर की परफॉर्मेंस को बेहतरीन रख सकते हैं और उसकी उम्र बढ़ा सकते हैं। एक अच्छी तरह से रखा हुआ जूसर आपको लंबे समय तक ताज़ा और पौष्टिक जूस देता रहेगा।
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