इन 5 शाकाहारी चीज़ों में है दूध से 10 गुना ज्यादा कैल्शियम

Up Kiran, Digital Desk: अक्सर माना जाता है कि कैल्शियम केवल दूध और दही से प्राप्त होता है, मगर वास्तव में बहुत सी अन्य चीज़ें हैं जो दूध और दही से भी अधिक कैल्शियम प्रदान करती हैं और साथ ही विटामिन की कमी से भी बचाती हैं। कैल्शियम का उचित सेवन शरीर के प्रतिरक्षा तंत्र को सशक्त रखने, हड्डियों, दांतों, दिल और मस्तिष्क को स्वस्थ रखने में मदद करता है। चलिए जानते हैं ऐसी कौन सी चीज़ें हैं जो कैल्शियम से भरपूर होती हैं।

तिल

तिल विटामिन B, आयरन और जिंक से समृद्ध हैं। रोज़ 1–2 चम्मच तिल को लड्डू, चटनी या सलाद के रूप में खाएं।

बादाम

बादाम विटामिन E और मैग्नीशियम से भरे हुए होते हैं। 5–6 भीगे हुए बादाम रोज़ खाएं।

हरी पत्तेदार सब्ज़ियां

पालक, सरसों, चौलाई और मेथी कैल्शियम, फोलिक एसिड और विटामिन K से संपन्न होती हैं। ये हड्डियों को मजबूत बनाती हैं।

राजमा, छोले और काले चने

कैल्शियम, प्रोटीन और आयरन का अच्छा स्रोत होने के कारण ये महिलाओं और बच्चों के लिए बहुत लाभकारी होते हैं।

सोया और टोफू

सोया और टोफू पौधों से प्राप्त प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत होते हैं।

कैल्शियम की कमी से बचने के उपाय

• रोज़ाना 20–30 मिनट धूप में बैठें (विटामिन D के लिए)
• अधिक चाय और कॉफी से बचें
• नमक और प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों का सेवन कम करें
• कैल्शियम को विटामिन D और K के साथ लें

अगर आप दूध या दही नहीं खाते हैं, तो भी आपको कैल्शियम और आवश्यक विटामिन्स की कमी नहीं होगी, बस सही चीज़ों का चयन करें और उन्हें उचित मात्रा में खाएं।