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चिप्स, बर्गर या कोई भी फास्ट फूड आइटम कई लोगों का पसंदीदा भोजन होता है। लेकिन, स्वाद के बारे में सोचते समय क्या आप जानते हैं कि आप अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा रहे हैं? यहां कुछ दैनिक खाद्य पदार्थ हैं जिनके खिलाफ WHO चेतावनी देता है।
आजकल अधिक लोग मधुमेह, किडनी की समस्या और अन्य बीमारियों से पीड़ित हैं। क्या आप जानते हैं कि यह सब आपकी अस्वास्थ्यकर खान-पान की आदतों के कारण है? यहां सात खाद्य पदार्थ हैं जिनसे आपको स्वस्थ रहने के लिए बचना चाहिए।
विश्व स्वास्थ्य संगठन ने हाल ही में दुनिया को सात खाद्य पदार्थों से सावधान रहने की चेतावनी दी है। स्वस्थ रहने के लिए इन सात खाद्य पदार्थों को कम करना या उनसे परहेज करना महत्वपूर्ण है।
आधुनिक जीवनशैली में कई खाद्य पदार्थ स्वादिष्ट तो होते हैं लेकिन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते हैं। ये खाद्य पदार्थ शरीर में बीमारियों का कारण बन सकते हैं और वजन बढ़ने का कारण बन सकते हैं।
यदि आप स्वस्थ रहना चाहते हैं या रोग मुक्त जीवन जीना चाहते हैं, तो WHO के दिशानिर्देशों का पालन करें। अपने दैनिक आहार के प्रति सावधान रहें और इन खाद्य पदार्थों को अपने आहार से हटा दें।
पास्ता और ब्रेड कई लोगों का पसंदीदा भोजन है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि वे परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट से बने होते हैं और अत्यधिक परिष्कृत सामग्री से भरपूर होते हैं? इसलिए ऐसे खाद्य पदार्थों से सावधान रहें।
कई लोग शाम की चाय के साथ चिप्स का आनंद लेते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि आलू के चिप्स सेहत के लिए हानिकारक होते हैं? यह स्वादिष्ट भोजन उच्च ताप पर रिफाइंड तेल में तला जाता है और इसमें कैलोरी अधिक होती है।
अपने आहार से ताड़ के तेल को हटा दें। यह हृदय के लिए हानिकारक है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाता है। इसकी जगह घी, नारियल तेल, चने के तेल का प्रयोग करें।
स्वस्थ रहने के लिए पिज्जा और बर्गर से पूरी तरह परहेज करें। इनमें मक्खन, पनीर, नमक और विभिन्न रसायन होते हैं, जिससे स्वास्थ्य समस्याएं और वजन बढ़ सकता है।
पनीर से पूरी तरह परहेज करें। यह एक अत्यधिक प्रसंस्कृत भोजन है जिसमें संतृप्त और ट्रांस वसा की मात्रा अधिक होती है, जिससे वजन बढ़ सकता है और हृदय संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
प्रतिदिन 5 ग्राम से अधिक नमक का सेवन न करें। ज्यादा नमक खाने से हाई ब्लड प्रेशर और हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है.
स्वस्थ रहने के लिए चीनी से पूरी तरह परहेज करें। चीनी से वजन बढ़ता है और अधिक चीनी के सेवन से लीवर, अग्न्याशय, आंत संबंधी समस्याएं और मधुमेह हो सकता है।
स्वस्थ जीवन हर किसी के लिए जरूरी है। स्वस्थ रहने के लिए अपने खान-पान की आदतों में बदलाव करना जरूरी है। डब्ल्यूएचओ के दिशानिर्देशों का पालन करें और इन खाद्य पदार्थों को अपने आहार से हटा दें। नियमित रूप से सब्जियों और फलों जैसे स्वस्थ खाद्य पदार्थ खाएं।
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