एसिडिटी और जलन से हैं परेशान,ये 5 चीजें हो सकती हैं असली वजह

Up Kiran, Digital Desk: भागदौड़ भरी जिंदगी और खराब खान-पान की आदतों ने आजकल पेट की समस्याओं को आम बना दिया है। गैस, एसिडिटी, पेट फूलना और अपच जैसी दिक्कतें अब सिर्फ उम्रदराज लोगों तक सीमित नहीं हैं, बल्कि युवा भी तेजी से इनकी चपेट में आ रहे हैं। हम अक्सर इन समस्याओं के लिए बाहरी खाने को दोष देते हैं, लेकिन कई  बार हमारी रसोई में रखी रोजमर्रा की चीजें ही असली गुनहगार होती हैं।

अगर आप भी पाचन से जुड़ी दिक्कतों से जूझ रहे हैं, तो अपनी डाइट से इन 5 आम चीज़ों को हटाकर या कम करके देखें। आपको शायद यकीन न हो, लेकिन ये साधारण सी दिखने वाली चीजें आपके पेट का हाल बिगाड़ सकती हैं।

1. मसालेदार और तला हुआ खाना (Spicy and Fried Foods)
पराठे, समोसे, पकौड़े और तेज़ मसाले वाली सब्जियां खाने में चाहे कितनी भी स्वादिष्ट लगें, लेकिन ये आपके पेट के सबसे बड़े दुश्मन हैं। इनमें बहुत ज़्यादा तेल और मसाले होते हैं, जिन्हें पचाने के लिए हमारे पाचन तंत्र को दोगुनी मेहनत करनी पड़ती है। इससे पेट में एसिड बढ़ता है, जिससे सीने में जलन और खट्टी डकारों की समस्या होने लगती है।

2. खट्टे फल (Citrus Fruits): विटामिन-सी से भरपूर फल जैसे संतरा, नींबू, और अंगूर सेहत के लिए बहुत अच्छे माने जाते हैं, लेकिन अगर आपका पेट संवेदनशील है या आपको एसिडिटी की समस्या रहती है, तो इन्हें खाली पेट खाने से बचना चाहिए। इनमें मौजूद एसिड पेट में जाकर जलन को और बढ़ा सकता है, खासकर सुबह के समय।

3. गोभी और बीन्स (Cruciferous Vegetables and Beans)
पत्ता गोभी, फूलगोभी, ब्रोकोली और राजमा-छोले जैसी चीजें पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं, लेकिन इन्हें पचाना थोड़ा मुश्किल होता है। इनमें कुछ ऐसे तत्व होते हैं जो पेट में जाकर गैस बनाते हैं। अगर आपको अक्सर पेट फूलने या गैस की समस्या रहती है, तो इन्हें रात के खाने में शामिल करने से बचें।

4. चाय और कॉफी (Caffeinated Beverages): बहुत से लोगों की दिन की शुरुआत एक कप गर्म चाय या कॉफी के बिना नहीं होती। लेकिन खाली पेट चाय या कॉफी पीना आपके पेट के लिए बहुत नुकसानदायक हो सकता है। इनमें मौजूद कैफीन पेट में एसिड के उत्पादन को बढ़ाता है, जिससे एसिडिटी और गैस की समस्या पैदा हो सकती है।

5. कच्चा प्याज (Raw Onions): सलाद में कच्चा प्याज खाना एक आम आदत है, लेकिन यह भी हर किसी के लिए फायदेमंद नहीं होता। कच्चे प्याज में ऐसे यौगिक होते हैं जो कई लोगों में गैस और पेट में जलन का कारण बन सकते हैं। अगर आपको सलाद खाने के बाद पेट में भारीपन महसूस होता है, तो शायद प्याज ही इसकी वजह हो सकता है।

क्या करें: अच्छे पाचन के लिए अपनी डाइट में फाइबर से भरपूर चीजें जैसे खीरा, पपीता और दही को शामिल करें। धीरे-धीरे और चबा-चबाकर खाने की आदत डालें और दिन भर में खूब पानी पिएं। ये छोटे-छोटे बदलाव आपके पेट को स्वस्थ रखने में बड़ी मदद कर सकते हैं।